България бе представена в рамките на кулинарната инициативата „На трапеза със славяните“, която се проведе на 8 октомври в Милано. Събитието е част се Световно изложение за храни ЕКСПО-2015 и съпътстващите го културни прояви в града под името EXPO in Citta’ /ЕКСПО в града/. Инициативата представя кухнята на славянските народи и се организира със съдействието на община Милано и по инициатива на международната фондация „Форум на славянските култури“, със седалище в Словения.

Страната ни се включи в инициативата с традиционни ястия и продукти, представящи богатството на българската кухня.  Всеки от генералните консули, включили се в инициативата, представи лично достойнствата на националната си кухня, влизайки в ролята на кулинарен гид.  

По време на кулинарната проява беше представено луксозно издание на нова кулинарна монография,  озаглавена  „На трапеза със славяните“, откъдето идва и наименованието на инициативата. Съставител е проф. Янез Богатай – изтъкнат словенски етнограф и специалист в областта на кулинарните традиции и известна фигура в словенските културни среди. В монографията всяка държава от славянски произход е представена с 3 типични национални ястия. България присъства в книгата с шопска салата, кавърма-кебап и торта „Гараш“.  Презентация на изданието направи Андрея Рихтер, председател на „Форум на  славянските култури“.

В различните приветствия към гостите беше отбелязано, че представянето на  богатството и разнообразието на кулинарните традиции стимулира междукултурните контакти, засилва междукултурния диалог и взаимното опознаване между народи и държави от различни културни реалии.  Инициативата привлече много посетители, сред които представители на местните градски и регионални власти, институции, културни и творчески среди.