На 11 юни 2021 г. по инициатива на посолството на България в Тел Авив и в сътрудничество с Еврейския национален фонд (ККL) се състоя първият български събор в Израел. В организирането му участваха също Съюзът на българските евреи, Българският културен център в Израел и Фондацията „Салвадор“. Съборът се проведе в откритата през 1992 г. гора „България“ на около 50 км южно от Тел Авив, която се поддържа от ККL.  

Той бе посветен на 24 май, но провеждането му бе отложено, поради ескалацията на напрежението в края на май между Израел и терористичните групировки в Газа. Съборът бе открит с изпълнение на песента „Върви народе възродени“. Пред паметника на спасяването на българските евреи в Българската гора приветствия към присъстващите повече от 400 души поднесоха посланик Румяна Бъчварова и председателят на Съюза на българските евреи Ицхак Ино.

В последвалата четиричасова художествено-музикална програма участваха гайдарят Ави Франсес, музикантите Хамутал Зимра и Верет Барнеа, оркестърът на Коби Зарко и Гила Хасид, певицата Дора Гал Ор и др., които изпълниха  български народни и стари градски песни, хора и ръченици.

Изключителният успех на събитието затвърди амбицията на посолството и на организациите на българските евреи съборът в чест на 24 май да се превърне в традиционен и да се провежда ежегодно.